по прибытии, в порт можно записаться на экскурсию в данном вопросе говорящего по-русски экскурсовода) либо самостоятельно исследовать города: посетить развлекательные заведения, идти за нарядами, прибыть на прогулку, Морской круиз из Сочи в Турцию насладиться местной едой и достопримечательностями.